arguendi (arguendi) wrote,
arguendi
arguendi

С Божьей помощью


http://www.rbc.ru/rbcfreenews/572dabc99a79470a2408ac15

Ранее изготовлением сыра занялись в Валаамском монастыре. Продукция местной фермы, как сообщается на сайте обители, начала продаваться в российских городах, в частности в Санкт-Петербурге. Ферма Валаамского монастыря занимается изготовлением твердых сыров п​од маркой «Монастико».

Обучение сыроварению монахи прошли в Италии в конце 2014 года. При этом отец Агапий — руководитель фермы — неоднократно говорил, что изготовление сыров в стенах монастыря «не ответ на экономические санкции, введенные против России, а просто хороший пример нашим отечественным производителям, доказывающий, что организовать свое производство, например сыров, вполне реально» (цитата по сообщению с сайта монастыря).

Валаамский монастырь уже подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико». Под этой маркой обитель собирается изготавливать особый сорт сыра, рецепт которого разработан специально для Валаамской фермы.


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments